ありがとうブログ

なんだ、あれが僕たちの探している青い鳥なんだ。
僕たちはずいぶん遠くまで探しに行ったけど、本当はいつもここにいたんだ

　　　　　　　　　メーテルリンク　「青い鳥」より
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こんなセリフをいわすのが、本当にスゴイですよねえ・・。
青い鳥・・・・。
自分の周りにいるのですよねえ・・。  

人間の幸せは、
健康とかお金とか友達とか趣味に生きるとか、
　そういうものにはない。

　美しいと感じる能力、美しさを知る能力、
　これを持ち合わせていないと幸せにはなれない
　　
高橋忠之 (志摩観光ホテル元総料理長兼総支配人)

　　月刊『致知』2005年1月号
　　 　 ～特集テーマ 「過去が咲いている今、未来の蕾で一杯な今」より～

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　15歳で料理の世界に入り、努力と信念と哲学によって
　独自のフランス料理をつくり上げ、
　志摩観光ホテルの名を日本中に知らしめた高橋氏。

　29歳で料理長になった際、
　ハンバーグやエビフライといった従来の洋食メニューを一掃し、
　志摩の海と風土が育んだ素材をいかした
　本格的フランス料理の提供を決意します。

　しかし待っていたのは、周囲の猛反対。
　わずか2か月半で半数近い料理人がやめ、
　料金値上げで、お客さまからもクレームが出ます。

　それでも、自らの信念を貫き通すのです。
　次第にお客さまのクレームは「うまい」の褒め言葉に変わり、
　売り上げも拡大してその料理が評判に。

　以後も成功に甘んじることなく、
　フランス研修を契機に
　日本の精神、文化、美術などの勉強を深めていきます。

　「常に明日に向かって進んでいく思想、信念が、
　　未来に花を咲かせるための種であり、水であり、肥料である」
　
　自らの置かれた環境で絶えず何かを感じ、つかみ取っていく。
　心の鏡を曇らせることなく、日々進化していきたいものです。　

■『プロ・サラリーマン』（高橋忠之著）
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常に明日に向かって進んでいく
これ大事ですよねえ・・・。  

すべての人間関係は、学びのために起こっている

　　　　　　　　　　　山川紘矢
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ホントですねえ・・・。
ありがたいことです。
それをさけられればさければよいが・・・
うけとめるなら・・
前向きに受けなければ・・
同じ事がなんども　起こってくるのだろう・。

  

「あの人たちはあんなことをするべきではない」と言う代わりに
「あの人たちの行為のために、どうして私がわずらわしい思いをするのだろう」
　と言ってみるのだ

　　　　　　　　　ウエイン・ダイアー
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自分は、自分で感情をコントロールすれば・・・
まっ・・・
それでいい。  

人を咎（とが）めず、我が誠の足らざるを尋ぬべし

　　　　　　　　西郷隆盛
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原因を相手に求めて・・・腹を立てている自分。
自分の在り方で周りが変化するのだから・・
自分をもっと変化しなければ行けないと・・・
周りが教えてくれているのだなあ・・・。

砥石で・・・
こすられる・・・毎日

  

【感激の生活】

　　吾々の一番悪いこと、不健康、早く老いることの原因は、
　　肉体より精神にあります。
　　精神に感激性のなくなることにあります。

　　物に感じなくなる、身辺の雑事、
　　日常の俗務以外に感じなくなる、
　　向上の大事に感激性を有たなくなる、
　　これが一番いけません。

　　無心無欲はそういう感激の生活から来るもので、
　　低俗な雑駁から解脱することに外なりません。
　　　　　　　　　　　　　　

　 ※『安岡正篤 一日一言』（致知出版社刊）
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「今日見つけ」をしようと言ってます。
昨日でない、今日出会うことをさがします。
心を動かします。
感じる心でいることが、生きると言うことですから・・・・。
  

　
アイデアは、それを一心に求めてさえいれば必ず生まれる。

　　　　　チャップリン
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きちんと、求めていれば・・・
何かが、・・・・チャンスが・・・あるのです。
不思議だし・・・有難いことです。

仏さんが、ついているとしか思えないような・・・
つきがあるのです。  

希望を持ちつつ旅をするのは、
そこに行き着くことよりも楽しい

　　スティーブンソン
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毎日、ひょうたんのツルが伸びています。
ゴーヤの手も伸びで２階を目指しています。
キュウリも伸びて、キュウリアーケードになろうと
・・・・その変化する毎日が
楽しいのです。
有難いことです。

７００本のコスモスも少しずつ生長して、風にゆれています。
  

幸福の最も大きな障害は、
過大な幸福を期待する事である

　　　　　　　　フォントネル
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日常は・・・小さな幸せでできていますよね。
感謝力があれば・・・
小さな事を
自分の喜びに出来るように思います。
  

希望は、人を成功に導く信仰である。
希望がなければ何事も成就するものではない

　　　　　　　　　　　　ヘレン・ケラー
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描いていること
なければ・・・そういう所にいきませんからねえ・・・

おもしろいですわ・・・


このごろ面白いのは・・・環境作りです
種を植えて・・・
そしたら・・・
生長してくるのです。
変化を・・・きちんと見せてくれるのです。
変化していないようで・・・きちんと変化している。
そして、いつの間にか・・・実をならせ
それが・・・
ありがたいし・・・
面白いし・・・



まあ一度・・・
私の・・・・作っている・・・
小さなことですが・・・
その環境を
見てくださり・・・
一緒に
楽しんでくれる人があれば・・・

例えば
「キュウリが上からぶら下がっているトンネル」は・・・
私は・・・面白いと思っているのです・・・
まっ・・・
私のささやかな楽しみです。
楽しんで
仕事をできているのが
有難いのです。